Ингредиенты

    эстрагон
    сахар 8 граммов
    лимон
    вода

Способ приготовления

1
Отделяем листочки от стебля эстрагона. Нарезаем стебли кусочками длиной 1-2 см. Опускаем стебли в кипящую воду на 2-3 минуты. Оставляем остыть.

2
Посыпаем листья эстрагона сахаром. Растолчем листья. Затем заливаем теплой водой (около 40 градусов). Оставляем остыть.

3
Через 30-40 минут соединяем оба настоя в стеклянной банке. Ставим в холодильник на несколько часов.

4
Процеживаем напиток через мелкое сито. Переливаем в графин. Добавляем лед и нарезанный лимон. Украшаем веточкой эстрагона.

Приятного аппетита!