Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Сливочное пиво

Страница: 1

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

  • Автор: Krian7871
  • Модератор
  • Krian7871
  • Откуда: г. Абакан
  • Зарегистрирован: 17.07.2013
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 45175
  • Уважение: +2012
  • Позитив: +2827
  • Пол: Женский
  • Возраст: 42 [1982-01-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 26 дней
  • Последний визит:
    31.05.2023 07:47:33 am

http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2012/03/12/95390dc19f_340crop.jpg

Сложность: *
Основные ингредиенты: Сливки, Пиво
Время приготовления: 30м
2 порции

Ингредиенты для приготовления сливочного пива:

    Пиво нефильтрованное (можно эль)0,5 литра
    Яйца куриные2 шт.
    Масло сливочное1,5 чайной ложки
    Сливки (у меня были 10%)0,25 литра
    Сахар3 столовые ложки
    Орех мускатныйщепотка
    Гвоздикащепотка
    Корицащепотка
    Имбирьщепотка

Инвентарь:

    Кастрюля
    Ложка
    Вилка
    Микроволновка
    Стаканы

0

2

  • Автор: Krian7871
  • Модератор
  • Krian7871
  • Откуда: г. Абакан
  • Зарегистрирован: 17.07.2013
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 45175
  • Уважение: +2012
  • Позитив: +2827
  • Пол: Женский
  • Возраст: 42 [1982-01-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 26 дней
  • Последний визит:
    31.05.2023 07:47:33 am

Приготовление сливочного пива:
Шаг 1: Варим сливочное пиво
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/25/2012/03/12/b6b85c.jpg
Нефильтрованное пиво необходимо нагреть на среднем огне. Затем добавляем к нему мускатный орех, корицу и имбирь.

В неглубокой миске взбиваем при помощи вилки яйца с сахаром.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/25/2012/03/12/51eee1.jpg
Когда пиво станет немного тёплым, добавляем к нему тонкой струйкой взбитые яйца, постоянно помешивая.

Смесь необходимо нагреть, но не доводить до кипения.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/25/2012/03/12/1f14d8.jpg
В микроволновке растопить сливочное масло и добавить его в тёплое пиво, постоянно помешивая. Поддержать, помешивая, на огне ещё минут 5.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/25/2012/03/12/5475dd.jpg
Даём пивной смеси немного остыть и вливаем в неё сливки (лучше брать пожирнее). Опять нагреваем, постоянно помешивая, но не даём закипеть.

0

3

  • Автор: Krian7871
  • Модератор
  • Krian7871
  • Откуда: г. Абакан
  • Зарегистрирован: 17.07.2013
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 45175
  • Уважение: +2012
  • Позитив: +2827
  • Пол: Женский
  • Возраст: 42 [1982-01-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 26 дней
  • Последний визит:
    31.05.2023 07:47:33 am

Шаг 2: Подаём сливочное пиво
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/25/2012/03/12/d171a6.jpg
Снимаем пиво с огня, перемешаем и даём ему остыть. После разливаем по бокалам и зовём домочадцев пробовать.

Приятного аппетита!

0

4

  • Автор: Krian7871
  • Модератор
  • Krian7871
  • Откуда: г. Абакан
  • Зарегистрирован: 17.07.2013
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 45175
  • Уважение: +2012
  • Позитив: +2827
  • Пол: Женский
  • Возраст: 42 [1982-01-19]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 26 дней
  • Последний визит:
    31.05.2023 07:47:33 am

Советы к рецепту:

-  Можно приготовить и безалкогольный вариант. Тогда вам необходимо нагреть пиво до 140 градусов и так продержать его на огне минут 20. Так большая часть алкоголя выпариться.

- Для того, чтобы яйцо не сварилось в пиве, проследите за тем, чтобы пиво было достаточно холодным.

- Можно использовать не только мускатный орех, корицу и имбирь, но и лакрицу, анис и т.д. Главное не перебрать с количеством, иначе вкус пива потеряется в большом ассортименте  специй.

0

Страница: 1