Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


СКОРО 72 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



    Ягодный пирог

    Сообщений 1 страница 5 из 5

    1

    Ягодный пирог

    Лёгкий, домашний пирожок для любителей песочного теста.
    Разновидность пирога из теста-крошки. Начинка может быть любой, в оригинале это ревень с яблоками. Я заменила на черешню и клубнику.

    http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510919_4131733_CIMG0024.JPG

    Вы можете использовать то, что есть.
    Рецепт из разряда "быстро, вкусно, просто".

    0

    2

    Нам потребуется:

    Тесто-крошка:

    желтки 3шт.
    масло сливочное или маргарин 200 гр.
    сахар 150 гр.
    ванильный сахар по вкусу
    разрыхлитель 1 ч.л.
    мука 3 стакана

    Начинка:

    Ягоды или фрукты ( черешня, клубника)
    белок 3 шт.
    сахар 150 гр.
    крахмал 1 ч.л.

    0

    3

    Приготовление:

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510920_4131733_CIMG0005.JPG

    взбить желтки с сахаром, мягким сливочным маслом, ванильным сахаром,

    http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510921_4131733_CIMG0006.JPG

    Добавить муку и разрыхлитель. Размешиваем ложкой. Должно получиться крошковидное тесто.

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510922_4131733_CIMG0012_1_.JPG

    Ставим его в холодильник.

    0

    4

    Для начинки :
    Ягоды помыть, посыпать ложкой сахара и 1 чл. крахмала, перемешать. Положить в друшлаг, чтобы стек сок. ( Я это сделала до замеса теста)

    http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510923_4131733_CIMG0008.JPG

    Белки взбить с щепоткой соль, постепенно добавляя сахар, пока не получится пышная тягучая масса

    http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510925_4131733_CIMG0010.JPG

    Перемешиваем ягоды и белки

    http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510927_4131733_CIMG0011.JPG

    В форму выкладываем половину теста. Примять руками.

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510928_4131733_CIMG0013.JPG

    Выкладываем начинку. Начинку лучше выкладывать горкой, чтобы к краям сходила на нет.

    http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510929_4131733_CIMG0014.JPG

    Сверху засыпаем второй половиной теста. Приминать не надо.

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510930_4131733_CIMG0016.JPG

    0

    5

    Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 35-40 мин.
    Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/510/88510932_4131733_CIMG0017.JPG

    Пирог надо остудить сначала в форме, а потом поставить в холодильник.
    Кушать лучше всего холодным.

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/511/88511444_4131733_CIMG0022.JPG

    0