Бутерброд с колбасой


Пожалуй, самое популярное и простое блюдо, которое можно себе представить. Бутерброды с колбасой - это вкусная хлебная закуска, спасающая нас по утрам или на обеденном перерыве. Аппетитный бутерброд с расплавленным сыром и пикантной колбаской станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты для приготовления бутерброда с колбасой:
    Хлеб — 2 ломтика
    Колбаса салями — по вкусу
    Сыр — 30–40 грамм или по вкусу
    Масло сливочное — по вкус

Инвентарь:
    Нож
    Разделочная доска
    Кухонная плита
    Сковорода с крышкой
    Кухонная лопатка
    Терка
    Тарелка для подачи

Приготовление бутерброда с колбасой:
Шаг 1: нарезаем колбасу.
Итак, начинаем приготовление бутерброда с подготовки салями. Укладываем палку колбасы на разделочную доску и нарезаем тонкими ломтиками. Их количество зависит от вашего вкуса. В нашем случае получилось 6 очень тоненьких ломтиков.

Шаг 2: подготавливаем сыр.
Теперь берем терку с маленькими отверстиями и натираем в небольшой кусочек сыра в стружку. Конечно, можно нарезать сыр и ножом, но натертый он лучше, а главное быстрее расплавится.

Шаг 3: формируем бутерброд.
Ломтики хлеба смазываем с одной стороны тонким слоем сливочного масла. Затем один ломтик переворачиваем маслом вниз и укладываем на него салями.
После посыпаем колбасу сырной стружкой и приступаем к обжарке.

Шаг 4: обжариваем бутерброд.
Включаем температуру плиты на сильный уровень, ставим сковороду на конфорку и укладываем в нее хлеб с колбасой и сыром, маслом вниз. Затем накрываем бутерброд вторым ломтиком хлеба маслом вверх, закрываем сковороду крышкой и обжариваем.
Через несколько минут снимаем крышку, аккуратно переворачиваем бутерброд, сбавляем температуру плиты и снова закрываем крышкой.
Готовим бутерброд до полного расплавления сыра и красивой румяной корочки на хлебе.

Шаг 5: подаем бутерброд с колбасой.
Кухонной лопаткой выкладываем бутерброд на красивую тарелку, разрезаем пополам и можно подавать к столу. Такой бутерброд подают как в горячем, так и в охлажденном виде, но обязательно с горячим, ароматным чаем, кофе, какао или молоком. Наслаждайтесь простой и вкусной едой!

Приятного аппетита!

Советы:

– Салями можно заменить на любую другую колбасу по вашему вкусу, причем подойдет любой вид копченой или вареной колбасы.

– Ломтики хлеба можно намазать с одной стороны чесночным соусом, майонезом, кетчупом или горчицей.

– Такие бутерброды можно дополнить веточками зелени, например, петрушкой или шпинатом, а также свежими или маринованными огурцами.

– Бутерброды с колбасой можно готовить из батона, бородинского или ржаного хлеба.

Запеченные бутерброды с сыром и креветками

"Сытные бутерброды с креветками и сыром. Быстрая горячая закуска для гостей. Точно также можно сделать горячие бутерброды с консервированными крабами. "

Ингредиенты

Порций: 4

200 г твердого сыра
150 г креветок (можно совсем мелких)
2 помидора
2 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
8 кусочков белого хлеба

Способ приготовления

1. Сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками. Креветки сварить, если они сырые, или просто разморозить, если они уже вареные. Помидор нарезать очень тонкими кружочками.

2. Мелко порубить чеснок, смешать его с майонезом. Намазать каждый кусочек хлеба майонезом, сверху выложить креветки и кусочки помидора.

3. Поверх положить ломтики сыра. Поставить на несколько минут под гриль, пока сыр не расплавится и не подрумянится.