Tv novelas и не только.Форум о теленовелах |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Вторые блюда » Мясные шарики с белым соусом из хрена
Отличный и несложный ужин - вкусно ! Рецепт, который в моей семье идет на бис. Хреновый соус придает фрикаделькам приятное вкусовое дополнение.
Ингредиенты
основные
говяжий фарш 450 г
яйцо куриное 1 шт.
молоко ¼ стакана
сухарная крошка ⅓ г
луковая специя 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
чесночная специя ¼ ч. л.
черный перец ¼ ч. л.
Белый соус с хреном:
молоко 300 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
хрен протертый 1 ст. л.
масло сливочное 25 г
мука 25 г
Способ приготовления
Приготовим соус: Растопим в кастрюле или сковородке масло и добавим муку. Перемешиваем и пассеруем на медленном огне. Постоянно помешивать. Снять с огня и постепенно вливать молоко. В конце добавить соль, перец и хрен готовый и довести до кипения. Варить еще 3 минуты. Иногда вместо соли можно добавить в блюдо зимнюю заготовку овощную на соли.
Смешаем яйцо с молоком, добавим крошку хлебную с итальянскими специями, специи и нежирный говяжий фарш. Все перемешаем. Луковую и чесночную специю можно заменить на дольку чеснока, мелко порезать и луковицу, мелко порезать.
Сформируем шарики одного размера. Выложим на жаропрочное блюдо. Поставим в духовку на 180 гр. на 30 мин.
Готовые мясные шарики подаем с соусом горячим.
Приятного аппетита.
Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Вторые блюда » Мясные шарики с белым соусом из хрена
