Пюре из цветной капусты готовится по такому же принципу, что и обычное картофельное, но первый вариант будет более полезным и менее калорийным. Вы можете готовить полностью только из капусты или с добавлением картофеля, в последнем случае, по вкусу пюре будет практически неотличимо от привычного.

Ингредиенты

Цветная капуста – 300 г
Картофель – 300 г
Молоко – 1 ст.
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 20 г

Информация

Второе блюдо
Порций – 3
Время приготовления – 40 мин