Индигриенты на 4 персоны:
мука пшеничная — 100 г,
мука картофельная — 100 г,
сахар — 1 стакан,
яйца — 10 шт.,
ванилин,
сливки — 200 мл

Рецепт:
Желтки отделить от белков, растереть с сахаром (оставить 2 ст. л.) и всей мукой.
Белки взбить в пену и добавить к тесту.
Выпекать бисквит в форме 20-25 минут при 160 °С.
Дать остыть и разрезать на две части.
Сливки взбить с ванилином и сахаром (2 ст. л.).
Смазать одну часть бисквита, накрыть второй, смазать вторую.
Можно посыпать орехами и полить шоколадом.

Калорийность одной порции 612 ккал