Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


Закрытый клуб Ретро-новеллы


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Рецепты из фильмов, сериалов и мультиков » Дважды запеченное сырное суфле из фильма «Хранитель времени»


    Дважды запеченное сырное суфле из фильма «Хранитель времени»

    Сообщений 1 страница 5 из 5

    1

    https://peopletalk.ru/userfiles/images/003-Hugo-Movie-04.jpg

    0

    2

    Фильм-притча о великом Жорже Мельесе – это рассказ о мальчике-сироте, который живет в часах на вокзале Монпарнас в Париже. Главный герой не смог бы устоять перед этим суфле, так как багет с сыром – это классическая еда, которую всегда берут для пикника в поезде.

    0

    3

    https://peopletalk.ru/userfiles/images/c3f0c8c1-71e9-4062-b7dc-74eac5cb6521.jpg

    0

    4

    Тебе понадобятся

    1 ст. ложка сливочного масла
    2 ст. ложки панировочных сухарей
    220 мл молока
    40 г несоленого сливочного масла
    40 г муки
    125 г мягкого сыра из козьего молока
    50 г сыра пармезан
    3 яйца (желтки отделены от белков)
    1 ст. ложка листьев тимьяна
    125 мл жирных сливок

    0

    5

    Инструкция

    Смажь четыре формочки маслом и посыпь панировочными сухарями. Разогрей духовку до 200 °С. Нагрей молоко в кастрюле (не доводи до кипения). В отдельной кастрюле растопи масло, добавь муку и перемешай, чтобы масса была воздушной. Затем добавь молоко и перемешай, чтобы получился белый соус. Теперь вбей с массу яичные желтки, тимьян и 125 г сыра из козьего молока.

    Взбей яичные белки с щепоткой соли до образования пены. Положи столовую ложку яичного белка в сырную смесь, чтобы сделать ее более воздушной, а затем аккуратно смешай с остальными белками. Распредели смесь по формочкам и помести их в противень для выпечки, заполнив его до половины горячей водой.

    Выпекай суфле 20 минут, пока верхушка не подрумянится и не поднимется. Спустя 20 минут вынь суфле из духовки и дай ему остыть. Затем осторожно пройдись по краям формочек острым ножом. Помести суфле в отдельные жаропрочные чаши.

    Когда будешь готова подавать блюдо, разогрей духовку до 200 °С, налей сливки поверх каждого суфле и посыпь пармезаном. Выпекай еще 10–15 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистого цвета. Подавай сразу же с ломтиками багета.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Рецепты из фильмов, сериалов и мультиков » Дважды запеченное сырное суфле из фильма «Хранитель времени»