Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


Закрытый клуб Ретро-новеллы


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Рецепты из фильмов, сериалов и мультиков » Закуска из печени из двух серийного фильма "Собачье сердце"


    Закуска из печени из двух серийного фильма "Собачье сердце"

    Сообщений 1 страница 2 из 2

    1

    Профессор Преображенский – один из главных персонажей повести М.А. Булгакова «Собачье сердце». Он хирург, гениальный доктор и талантливый ученый, светило мирового значения. Филипп Филиппович воплощение образованности и высокой культуры, именно он является выразителем авторских мыслей в повести. Одна из ярких черт профессора – любовь к еде. Он взыскательный гурман и отлично разбирается в вопросе питания. Эстет вкуса и ценитель хорошо приготовленной еды. Одно из его любимых блюд – горячая закуска из печени. Оценить пристрастия профессора Преображенского можно, приготовив это блюдо дома.

    Вам потребуется:

        Печень телячья — 500 г
        Масло оливковое — 1 ст. ложка
        Морковь — 1 шт.
        Грибы свежие — 6 шт.
        Зелень укропа (измельченная) — 1 ст. ложка
        Зелень петрушки (измельченная) — 1 ст. ложка
        Сало (ломтик) — 2-3 шт.
        Петрушка (корень) — 1 шт.
        Сельдерей (корень) маленький — 1 шт.
        Соль — по вкусу

    0

    2

    Готовим:

    шаг 1 - Очистите и нарежьте кружочками морковь, коренья и грибы.

    шаг 2 - Распустите на горячей сковороде сало и уложите на него слоями морковь, коренья, грибы и зелень. Сверху положите тонкие ломтики подготовленной печени, предварительно очистив ее от пленок. Покройте ее слоем кореньев и грибов, посолите и уложите сверху ломтики сала.

    шаг 3 - Накройте сковороду крышкой, поместите в духовку и тушите на слабом огне 30 минут.

    Можно готовить порционно.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Рецепты из фильмов, сериалов и мультиков » Закуска из печени из двух серийного фильма "Собачье сердце"