Белая королева угощала мальчика Эдмунда сладким рахат-лукумом. Глядя на него, можно подумать, что нет на свете ничего вкуснее этой восточной сладости.

Что нужно:

    2 стакана сахара
    3 стакана воды
    2,5 стакана крахмала
    1/2 стакана дробленого миндаля
    Сахарная пудра для посыпания

Как приготовить рахат-лукум из «Хроник Нарнии»:

    Сахар высыпать в кастрюлю, залить половиной стакана воды и довести до кипения. Варить, постоянно помешивая. Должен получиться густой сахарный сироп.
    Крахмал развести в 2 стаканах воды. Влить в сироп, добавить дробленый миндаль. Не забывать все время помешивать. Варить до загустения.
    Сладкую массу выложить на противень не очень толстым слоем. Дать остыть. Разрезать на кусочки, присыпать сахарной пудрой.
    Рахат-лукум из «Хроник Нарнии» готов.

Приятного аппетита!