Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


СКОРО 72 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Вторые блюда » Скумбрия, тушёная в чае (рыба)


    Скумбрия, тушёная в чае (рыба)

    Сообщений 1 страница 2 из 2

    1

    http://s1.webspoon.ru/receipts/2014/6/17128/orig_17128_0_xxl.jpg
    Скумбрия — рыба популярная. Чего только из неё не готовят: коптят, солят, маринуют, варят, тушат, запекают! Одним из вариантов её приготовления — тушение в чае с овощами. Рыба получается очень нежной, а сам бульон с овощами может использоваться как самостоятельное блюдо. Подать такую рыбку можно с картофельным пюре или с отварным рисом.

    Время приготовления: 50 мин.
    Время подготовки: 10 мин.
    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская
    Вид блюда: рыба и морепродукты
    Рецепт подойдет на: ужин, обед.

    Ингредиенты к рецепту «Скумбрия, тушёная в чае»:
    2 ст. - Вода
    1 шт. - Лавровый лист
    1 шт. - Лук репчатый
    5 ст. л. - Масло подсолнечное рафинированное
    1 шт. - Морковь
    8 шт. - Перец чёрный горошком
    3 г - Скумбрия
    1 ст. л. - Соль крупнокристаллическая
    1.5 ст. л. - Чай чёрный

    0

    2

    Приготовление блюда по рецепту «Скумбрия, тушёная в чае»:

    Шаг 1
    Для приготовления блюда нужно взять свежемороженую скумбрию, морковь, луковицу, подсолнечное рафинированное масло, свежезаваренный крепкий чай, перец чёрный горошком, лавровый лист и соль.

    Шаг 2
    У скумбрии удалить голову и внутренности. Тушку тщательно промыть изнутри и нарезать на куски длиной 4–5 см.

    Шаг 3
    Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.

    Шаг 4
    Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

    Шаг 5
    Сухой чай залить горячей водой, выдержать 10 минут, а затем процедить.

    Шаг 6
    На дно толстостенной посуды выложить слой моркови.

    Шаг 7
    На морковь разложить рыбу срезом вниз.

    Шаг 8
    Рыбу посыпать луком.

    Шаг 9
    Сверху разложить оставшуюся морковь.

    Шаг 10
    Ингредиенты залить маслом и горячим чаем, посолить по вкусу.

    Шаг 11
    Посуду поставить на плиту, при сильном нагреве довести до кипения, а затем, уменьшив огонь, накрыть крышкой и поварить в течение 30 минут.

    Шаг 12
    Добавить перец горошком и лавровый лист и поварить ещё в течение 5–7 минут. Подать скумбрию с картофельным пюре или отварным рисом.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Вторые блюда » Скумбрия, тушёная в чае (рыба)