"Лапти" (салат)

Поделиться128.05.2014 06:04:15 am

Автор: Krian7871
Модератор
Откуда: г. Абакан
Зарегистрирован: 17.07.2013
Приглашений: 0
Сообщений: 45175
Уважение: +2012
Позитив: +2827
Пол: Женский
Возраст: 42 [1982-01-19]
Провел на форуме:
3 месяца 26 дней
Последний визит:
31.05.2023 07:47:33 am

Мы привыкли к обычным салатам на столе, нет ни оригинальности, ни свежих идей. Хочу вам представить один новый рецепт хорошего и вкусного салатика. Он оригинален и выглядит довольно прикольно - в форме лаптей. Итак, попробуем приготовить салат "Лапти" - уверен вы оцените идею и вкус!
Основные ингредиенты:

Время: 1 ч.
Кухня: Русская
Порций: 5
Сложность: **

Ингредиенты для приготовления салата "Лапти":
Картофель - 4 шт.
Сыр (желательно по типу Хохланд, где каждый ломтик в индивидуальной упаковке) - 1 уп.
Огурец соленый - 2 шт.
Ветчина - 200 гр
Лук (репчатый) - 1 шт.
Уксус - 1/4 стакана.
Вода - 1/4 стакана
Яйца - 2-3 шт.
Майонез - 200 гр.
Зелень

Инвентарь:
разделочная доска
тарелка
нож
кастрюля

0

Поделиться228.05.2014 06:07:54 am

Автор: Krian7871
Модератор
Откуда: г. Абакан
Зарегистрирован: 17.07.2013
Приглашений: 0
Сообщений: 45175
Уважение: +2012
Позитив: +2827
Пол: Женский
Возраст: 42 [1982-01-19]
Провел на форуме:
3 месяца 26 дней
Последний визит:
31.05.2023 07:47:33 am

Приготовление салата "Лапти".
Шаг 1: Замачиваем лук.

Для начала чистим и мелко нарезаем лук. Выкладываем в тарелку (глубокую) и добавляем туда уксус, воду и щепотку сахара. Получился своеобразный маринад. Перемешиваем, и даем ему настояться.

Шаг 2: Подготавливаем продукты.

Сначала моем и режем соленые огурцы кубиками. В принципе нет условий - как правильно нарезать - все зависит от вашей фантазии - можете нарезать и соломкой, и звездочками - как хотите.

После этого, кубиками нарезаем ветчину. Опять же - нарезайте как хотите.

Ну и заключительным шагом в приготовлении начинки будет нарезка яйца. Предварительно яйца отварим, почистим. Затем порежем. Я нарезаю яйца соломкой.

0

Поделиться328.05.2014 06:08:28 am

Автор: Krian7871
Модератор
Откуда: г. Абакан
Зарегистрирован: 17.07.2013
Приглашений: 0
Сообщений: 45175
Уважение: +2012
Позитив: +2827
Пол: Женский
Возраст: 42 [1982-01-19]
Провел на форуме:
3 месяца 26 дней
Последний визит:
31.05.2023 07:47:33 am

Шаг 3: Готовим "лапти".

Теперь нам необходимо заняться самими лаптями. Картошку отвариваем в мундире (выбирайте небольшую, чтобы недолго варить. варить около получаса). Далее чистим и трем на крупной терке. Из получившейся картофельной массы, лепим лапти.

Теперь нам нужно сделать плетенку на лаптях. Берем сыр, и разрезаем каждый ломтик на полоски. Затем переплетаем полоски и накрываем носок лаптя. Боковые стенки и носок украшаем остатками сырных полосок.

Шаг 4: Подаем салат "Лапти".

Для того,чтобы подать на стол наши лапти, нужно их наполнить начинкой. Сливаем маринад с лука, и раскладываем лучок на дно лаптей. Далее добавляем майонез в яйца, ветчину и огурцы, перемешиваем, и добавляем в лапти. Подавать на стол, украсив зеленью.